Enrico Di Gianfrancesco

Nello scorso articolo abbiamo visto come gli abiti e le calzature fossero nel Medioevo indicatori della condizione economica e sociale dell’individuo, ancor più di quanto non lo siano ai nostri giorni. D’altra parte le diseguaglianze sociali erano certamente superiori ad oggi.Sandali e zoccoli in legno erano diffusi per il loro basso costo e praticità. In […]

Negli ultimi articoli abbiamo visto quanto povera fosse nel Medioevo la dieta alimentare delle famiglie meno abbienti e quale quota del reddito familiare assorbisse comunque la soddisfazione del bisogno primario: l’alimentazione o il nutrimento del corpo.Con l’80% del reddito disponibile assorbito dal cibo, ben poco rimaneva per l’abbigliamento.I vestiti erano cari, soprattutto a causa del

Una dieta povera, basata su pane e farinacei: se fossimo vissuti nel Medioevo, sarebbe stata quella di molti di noi, certamente dei meno abbienti che costituivano allora la gran parte della popolazione.Tanto più basso era il reddito di una famiglia, tanto più alta era la quota assorbita dai consumi di “prima necessità” destinati a soddisfare

La guerra in Ucraina ha riportato di attualità l’importanza della disponibilità di grano e di altri generi alimentari necessari per l’alimentazione umana.L’Europa ha fatto da secoli la scelta di fondare la propria alimentazione e la propria agricoltura sul grano, mentre l’Asia ha scelto il riso. Con il grano si ottiene, con relativa facilità dell’ottimo pane,